白果的功效与作用 这个果实药效非常好

发布时间:2020-09-16 14:04:03   来源:    
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今天我给大家带来的是白果的功效与作用,想知道的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。

白果的功效与作用 

今天,小编和大家一起学习一味中药-白果

白果

白果(学名:Ginkgo biloba),又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。

【来源】为银杏科植物银杏的种子

【别名】银杏、鸭脚子、京果、白果仁

【性味】味甘、苦、涩,性平;有毒

【归经】归肺、肾经

【营养】种子含有有毒物质银杏毒素,还含腰果酸和钾、磷、镁、钙、锌、铜等 25种元素,以及蛋白质、脂类、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、多种氨基酸、氰苷等。

【注意事项】本品有毒,不可过食。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。有实邪者忌服。

【用法用量】内服:煎汤 3 ~ 9 克;或捣汁。外用:适量,捣敷;或切片涂。

【应用】白果含有银杏毒素,有毒,不可多食。在药膳、保健食品制作时,应先用水煮一定时间,使其毒性溶于水中。可选用煮、炖、蒸、炒、炸等烹制方法。

【功能与主治】敛肺定喘,止带缩尿。用于痰多喘咳、哮喘、痰嗽、白带、白浊、尿频、无名肿毒、癣疮遗精、淋病、小便频数等。

白果典故

白果是银杏树除去肉质外种皮的种子。银杏又叫公孙树,生长缓慢,属于慢生树种,一般栽种20年方能结实产白果,30年方进入丰收。古人说“公种而孙得食”,爷爷栽下银杏树,自己享受不到成果,自己的孙子才能吃到白果。

银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物,植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界大熊猫之称。李时珍说它“原生江南,叶似鸭掌,故名鸭脚。宋初始入贡,改呼银杏,因其形似小杏而核色白也,今名白果。”

日本民间很早就开始直接食用白果了。其实日本人栽培食用银杏是继承了唐宋时期的中华文明。中国不仅是银杏的原产地,而且是认识利用银杏最早的国家。中医认为白果性平,味酸涩,主入肺和大肠经,兼入肾和膀胱经,李时珍说白果 “入肺经,益脾气,定喘咳,缩小便”,基本概括了白果的功效。

形态特征

椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬。内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯。

用药禁忌

1.有实邪者忌服。

2.生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。

3.不良反应或中毒:白果中毒,古代即有记载,亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤,白果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速,须急速抢救处理。

图说天下

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